Der Festsaal - Genießen Sie eine unvergessliche Feier

Großer Festsaal mit Platz für bis zu 200 Personen

Mittagstisch

Donnerstag - Sonntag, ab 1130 Uhr durchgehend warme Küche.

Ferien bei Peters

Die wunderschöne Landschaft des südlichen Münsterlandes ist immer eine Reise wert.

Unsere Speisekarte

 
Vorspeisen
Krabbencocktail
mit selbst gebackenem Brot
8,20 €
Variationen vom Lachs
mit Meerrettich-Sahne, Preiselbeeren und Berner Röstis
8,50 €
Portion Weinbergschnecken
mit Knoblauchbutter überbacken, dazu selbst gebackenes Brot
7,50 €
   
Suppen
Hühnerkraftbrühe „Royal”
mit Fleischeinlage und Spargel, dazu selbst gebackenes Brot
4,00 €
Gulaschsuppe
mit Champignons, dazu selbst gebackenes Brot
4,00 €
Klare Wildkraftbrühe
mit Gewürzbretzeln
4,00 €
Zwiebelsuppe
mit Käsebrot überbacken
4,00 €
Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen, dazu selbst gebackenes Brot
4,00 €
   
Salate, Gemüse, leichte Köstlichkeiten
Bunter Salatteller
mit kross gebratenen Putenstreifen und Berner Röstis
11,00 €
Chefsalat des Hauses
mit frischen Salaten der Saison, Honigmelone und gekochtem Schinken
8,50 €
Peters Spezialplatte
mit Kopfsalat, Gurken, Käse, Schinkenstreifen, Ananas, Tomaten, Erbsen, frischer Cocktailsoße, dazu selbst gebackenes Brot
9,00 €
Große Gemüseplatte
mit verschiedenen Gemüsesorten und Bratkartoffeln
11,50 €
Ganzer Camembert, gebacken
mit Preiselbeersahne, gerösteter Petersilie und gemischtem Salatteller, dazu selbst gebackenes Brot
8,00 €
   
Rustikales aus dem Münsterland
Echter Münsterländer Knochenschinken
auf selbst gebackenem Brot, mit Pumpernickel und eingelegten Gurken
8,50 €
„Strammer Max” mit Brot
mit luftgetrocknetem Knochenschinken und zwei Spiegeleiern, gut belegt
9,50 €
Hausmacher Platte
mit verschiedenen Wurstsorten, Spiegelei, selbst gebackenem Brot, Schwarzbrot, Gurken und Tomaten
8,50 €
„Seppenrader Bauernfrühstück”
große Portion Bratkartoffeln mit rohem oder gekochtem Knochenschinken, drei Spiegeleiern und Salatgarnitur
9,50 €
   
Vom Schwein, aus der Schnitzelpfanne
Schnitzelplatte
mit verschiedenen Gemüsesorten, Rahmsoße und Bratkartoffeln
12,50 €
Zwiebelschnitzel
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller
12,00 €
Jägerschnitzel
mit Champignons und Rührei, dazu Pommes Frites und gemischter Salatteller
12,00 €
Rahmschnitzel
mit Champignons, dazu frische Kroketten und gemischter Salatteller
12,00 €
Schnitzel paniert
mit frischen großen Champignons belegt, dazu Berner Röstis und gemischter Salatteller
12,50 €
Zwei „Krüstchen” nach Art des Hauses
unpaniert, vom Schweinerücken, ca. 200g, mit Bratensoße, 3 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller
12,20 €
   
Leichte Köstlichkeiten vom Geflügel
Geschnetzeltes vom Geflügelfilet
in Rahmsoße, mit Pfifferlingen und gemischtem Salatteller
12,80 €
Hähnchenbrustschnitzel
paniert, mit gebackener Banane, heißen Früchten, Rahmsoße und Kroketten
12,80 €
Zwei Hähnchenschnitzel
unpaniert, mit Broccoliröschen belegt und Käse überbacken, mit Berner Röstis oder Kroketten, dazu gemischter Salatteller
12,80 €
Hähnchenstreifen
am Reishut, mit Currysoße und Melone, dazu gemischter Salatteller
11,80 €
   
Vom Rind für Sie gebraten
Hüftsteak „Pariser Art”
ca. 280-320g, mit Sardellenfilets, Speckböhnchen, 3 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller
17,20 €
Doppeltes Hüftsteak
ca. 350-380g, medium gebraten, mit Champignons, verschiedenen Gemüsesorten und Bratkartoffeln
17,90 €
Pfeffersteak vom Rinderhüftsteak
ca. 280-320 g, mit Pfirsich, gegrillter Banane, Pfefferrahmsoße und Kroketten, dazu gemischter Salatteller
17,20 €
Zwiebel-Rostbraten
ca. 280-300g, fast durchgebraten, von der Rinderhüfte, Bratensoße, Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salatteller
17,20 €
   
Vom Schweinefilet für Sie gebraten
„Mäuschen im Zwiebelnest”
Medaillons vom Filet mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites und gemischtem Salatteller
13,80 €
Medaillons vom Filet mit „Pfiff”
mit Früchten, halbem Pfirsich, gegrillter Banane und gefüllter Williamsbirne, dazu Rahmsoße und Kroketten
13,20 €
Seppenrader Filetspieß
medium gebraten, mit Stangenspargel, überbacken mit Käse, dazu Berner Röstis und gemischter Salatteller
13,80 €
Peters Medaillon-Platte
mit Medaillons vom Schweinefilet, verschiedenen Gemüsesorten und Kroketten
13,80 €
Bürgermeister-Teller
Medaillons „Feinschmecker Art”, vom Schweinefilet, mit frischen großen Champignons, Bratkartoffeln oder Kroketten, dazu Chefsalat (großer gemischter Salatteller)
13,80 €
   
Wildspezialitäten
Hirschgulasch
mit Pilzen, im Topf serviert, mit Kroketten, dazu gemischter Salatteller oder Apfelmus mit Preiselbeeren
14,50 €
Hirschbraten „Hubertus”
mit Pfifferlingen, Champignons, Williamsbirne, Preiselbeeren, dazu feine Wildsoße mit Cherry angerichtet, Mandelkroketten und gemischter Salatteller
16,50 €
Wildschweinbraten mit böhmischer Soße
mit Backpflaumen und Apfelscheiben garniert, Williamsbirne mit Preiselbeeren, dazu ganze Champignons, Kroketten und gemischter Salatteller
16,80 €
   
Fischspezialitäten
Matjesfilet
im süßsauren Sahnedip, mit Apfelscheiben belegt, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salatteller
9,50 €
Nordseescholle
paniert (ohne Gräten), Krabbenhäubchen, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salatteller
13,50 €
Zwei zarte Schollenfilets
belegt mit Ananasscheiben und Kirschen, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salatteller
13,80 €
Zwei Lachsfilets
zusammen ca. 200g, in Weißweinrahmsoße, mit Broccoli, Portion Reis und gemischtem Salatteller
14,80 €
   
Kindergerichte
„Dino-Schnitzel” vom Schwein
mit Erbsen und Blumenkohl, dazu Pommes Frites oder Kroketten
6,50 €
„Löwenteller”
3 kleine Schweinemedaillons vom Filet, dazu Pommes Frites oder Kroketten
7,50 €
Nürnberger Rostbratwürste
dazu Pommes Frites oder Kroketten
5,00 €
„Captain Peters”
Fischstäbchen, dazu Pommes Frites oder Kroketten
5,00 €
   
Dessert-Variationen
Gemischtes Eis
verschiedene Premium-Eissorten nach Wahl, mit Sahne
4,00 €
Gemischtes Eis
verschiedene Premium-Eissorten nach Wahl, ohne Sahne
3,00 €
Eiskaffee
aromatischer Kaffee mit Vanille-Eiscreme und Sahnehaube
3,50 €
Eisschokolade
köstliches Schokoladengetränk mit Vanille-Eiscreme und Sahnehaube
3,50 €
Sommerfrüchte „Peters Becher”
gemischtes Eis mit buntem Fruchtcocktail, mit Sahne
5,00 €
Eisbecher Nusstraum
herrliche Eiscreation mit Walnuss-, Pistazien- und Schokoladen-Eiscreme, garniert mit Pistazienstückchen und Sahne
5,00 €
Schwarzwald-Becher „Seppenrader Rosenbecher”
Vanille- und Schokoladen-Eiscreme, mit Kirschen, Sahne und einem Schuss Kirschwasser
5,50 €
Eisbecher Walnuss
Vanille-, Schokoladen- und Walnuss-Eiscreme, mit Walnussstückchen und Sahne
5,50 €
Eisbecher Kiddy
Vanille- und Schokoladen-Eiscreme, mit vielen Schokoladenstückchen, Schokoladensoße und Sahne
5,50 €
Eisbecher Kirsche
herrliche Komposition aus Vanille-Eiscreme und Frucht-Eiscreme, mit vielen Kirschen und Sahne
5,00 €
   
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Gewicht vor der Zubereitung.
© 2011 Gasthaus Peters. Ihre Familie Maren und Hendrik Peters.